El Ingeniero Agropecuario estará capacitado para emplear los métodos científicos en la solución de los problemas agropecuarios en general y en especial de la zona de influencia de la Universidad. Se convertirá en un profesional destacado, preparado para resolver problemas científicos y tecnológicos en la producción y sanidad de cultivos, producción pecuaria, ingeniería agraria y administración de empresas agropecuarias, según el campo que elija.
Formulará y evaluará proyectos de nuevas empresas agrarias para contribuir al desarrollo de la calidad de vida del habitante rural, hacer del campo un mejor lugar para vivir, en armonía con el ambiente y evitará el deterioro de los recursos naturales.
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